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Insalata di Farro con Ceci

Insalata di Farro con Ceci

Ingredienti: 400 gr di Farro 400 gr di Ceci lessati 200 gr di Pomodorini Cuore di Limone Turci Cuore di Rosmarino Turci Olio Sale Pepe Preparazione Per prima cosa bolliamo il farro in acqua salata per il tempo richiesto nella confezione. Prendiamo i ceci, che abbiamo già lessato, e li mettiamo nel contenitore del robot a immersione. Aggiungendo sale, olio extra vergine e pepe. A questo punto, per dare una nota in più di sapore, possiamo spruzzare un po' di estratto naturale di limone Cuore di Limone Turci. Questi estratti spray sono comodi e pratici se non abbiamo in casa il limone ape...
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Pennette con acciughe, mozzarella e fiori di zucca

Pennette con acciughe, mozzarella e fiori di zucca

Se usate la pasta integrale risulterà più leggera e digeribile. Ingredienti 250 gr di penne integrali 2 zucchine 4-5 fiori di zucca 1 mozzarella 6 Spray di CuoreDi Aglio Turci acciughe q.b. il succo di 1 limone 4 spray di CuoreDi Limone Turci 10 spray di CuoreDi Basilico Turci olio pepe sale Preparazione Spremere il limone, scolare bene le acciughe e riunirle nel mixer insieme al succo di limone, 6 spray di CuoreDi Limone Turci e a 10 spray di CuoreDi Basilico Turci. Aggiungere 5 cucchiai di olio e frullare il tutto fino a ottenere una salsa omogenea. Affettare le ...
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Tzaziki

Tzaziki

Probabilmente la salsa più famosa della cucina greca. Salsa a base di yogurt, aglio e cetrioli, è ampiamente utilizzata nella cucina greca come accompagnamento di molti piatti, soprattutto a base di carne, e come condimento nella “pita con gyros”. Ingredienti 400 gr di yogurt intero (ottimo quello greco) metà di un Cetriolo, sbucciato e grattugiato 8/10 spray CuoreDi Aglio Turci (a seconda dei gusti) succo di mezzo Limone 4 spray di CuoreDi Limone Turci 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale q.b. Aneto q.b. Preparazione Preparate tutti gli ingredienti in anticipo. Uni...
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Insalata Gamberetti e Mozzarella

Insalata Gamberetti e Mozzarella

Un fresco e leggero pranzo estivo! Ingredienti (per quattro persone) 300 g di mozzarella 200 g di gamberi cotti a vapore 1 cespo di insalata riccia 2 ravanelli 2 pomodorini facoltativi Estratto di Limone Turci olio, sale, pepe rosa Preparazione Pulite e lavate l’insalata, sistematela sul piatto di portata e versatevi sopra la mozzarella ben sgocciolata tagliata a cubetti, i ravanelli a fettine sottili, i pomodorini e i gamberi cotti a vapore e raffreddati. Completate con l’insalata riccia tagliata finemente e condite con l’Estratto di Limone, il sale, l’olio e pepe rosa.  
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Grigliata di Carne

Grigliata di Carne

Gli Estratti di Spezie Turci sono perfetti per la grigliata. Rosmarino, Aglio, Limone, Origano e Peperoncino possono essere aggiunti prima, dopo e durante la cottura. Di seguito due idee per la marinatura della carne, da fare qualche ora prima della grigliata. La marinatura funziona se lasciate la carne “a bagno” per almeno 1 ora, che è il minimo indispensabile. Marinatura al vino rosso e aglio, ottima per la carne rossa: 120 ml di vino rosso 2 cucchiai di salsa Worchester 2 cucchiai di aceto balsamico 4 spray di Estratto di Aglio Turci 6 spray di Estratto di Rosmarino Turci Unir...
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