ricette rosmarino

Insalata di Farro con Ceci

Insalata di Farro con Ceci
Ingredienti: 400 gr di Farro 400 gr di Ceci lessati 200 gr di Pomodorini Cuore di Limone Turci Cuore di Rosmarino Turci Olio Sale Pepe Procedimento: Per prima cosa bolliamo il farro in acqua salata per il tempo richiesto nella confezione. Prendiamo i ceci, che abbiamo già lessato, e li mettiamo nel contenitore del robot a immersione. Aggiungendo sale, olio extra vergine e pepe. A questo punto, per dare una nota in più di sapore, possiamo spruzzare un po' di estratto naturale di limone Cuore di Limone Turci. Questi estratti spray sono comodi e pratici se non abbi...
Read More

Pollo fritto croccante

Pollo fritto croccante
Ingredienti (per quattro persone) 1 Pollo da circa 2 Kg 250 ml di Latticello (Buttermilk) 250 gr di Farina Infuso di Tartufo Turci o Estratto di Limone Turci e Estratto di Rosmarino Turci 1,5 Litri circa di olio vegetale adatto alla frittura Sale e Pepe Preparazione Tagliare il pollo in bocconcini di media grandezza. Se volete far finta di essere a dieta rimuovere anche la pelle. Mettere la farina in una busta di plastica e unite il Sale ed il Pepe nella quantità desiderata. Bagnare accuratamente i pezzi di pollo nel Latticello, lasciandoveli per qualche minuto e rigirandol...
Read More

Grigliata di Carne

Grigliata di Carne
Gli Estratti di Spezie Turci sono perfetti per la grigliata. Rosmarino, Aglio, Limone, Origano e Peperoncino possono essere aggiunti prima, dopo e durante la cottura. Di seguito due idee per la marinatura della carne, da fare qualche ora prima della grigliata. La marinatura funziona se lasciate la carne “a bagno” per almeno 1 ora, che è il minimo indispensabile. Marinatura al vino rosso e aglio, ottima per la carne rossa: 120 ml di vino rosso 2 cucchiai di salsa Worchester 2 cucchiai di aceto balsamico 4 spray di Estratto di Aglio Turci 6 spray di Estratto di Rosmarino Turc...
Read More