Autore: emily

Ricette

Ingredienti: Estratto naturale di basilico (80%), Olio di semi di girasole. Il Basilico più fresco Il gusto fresco del Basilico appena raccolto estratto a freddo secondo tradizione. Naturale al 100%, senza conservanti, senza Gas e no OGM. Il condimento italiano per eccellenza Il Basilico è una delle erbe culinarie più usate, sopratutto in Italia. Essenziale per molti piatti tipici italiani. Si sposa benissimo con aglio, capperi e pomodori. Estratto a freddo La tecnica è quella tradizionale di spremitura dell'olio d'oliva. Le spezie vengono pressate a tem...
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Ingredienti: Estratto naturale di peperoncino (80%), Olio di semi di girasole. Il peperoncino più fresco Il gusto fresco del peperoncino appena raccolto estratto a freddo secondo tradizione. Naturale al 100%, senza conservanti, senza Gas e no OGM. La Spezia più intensa Il Peperoncino è una delle spezie più usate al mondo. Uno dei principali condimenti della cucina mediterranea, molto utilizzato in Calabria, Basilicata e in Sicilia. Ideale per ravvivare qualunque pietanza; può essere utilizzato per insaporire salse, sughi, carni, formaggi e salumi. Estrat...
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Conchiglioni Panna, Speck, Rucola e Peperoncino

Conchiglioni Panna, Speck, Rucola e Peperoncino

I conchiglioni panna, speck, rucola e peperoncino sono un primo piatto particolarmente adatto ad accendere con un tocco piccante e cremoso una cenetta romantica. Ingredienti (per due persone) 180 g di penne 20 g di burro 100 ml di panna da cucina Estratto di Peperoncino Turci secondo il proprio gusto e... resistenza al piccante! 50 g di speck 30 g di rucola sale Preparazione Portare ad ebollizione una pentola d'acqua, salare e cuocervi la pasta. Nel frattempo, lavare accuratamente la rucola e tritarla grossolanamente. Tagliare lo speck a fettine sottili (o striscioline). In un...
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Infusi Tradizionalmente Tartufo Zafferano Gli Infusi dalla Toscana Grazie alla tradizionale lavorazione il nostro Infuso mantiene inalterato il gusto deciso e il profumo inconfondibile del Tartufo Bianco Il miglior Zafferano raccolto a mano già infuso e pronto per essere usato
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Estratte a freddo Rosmarino Peperoncino Aglio Basilico Limone Origano Naturalmente estratte con metodi tradizionali Per mantenere tutto il gusto e la freschezza delle spezie appena raccolte Ogni giorno a tavola
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Insalata Gamberetti e Mozzarella

Insalata Gamberetti e Mozzarella

Un fresco e leggero pranzo estivo! Ingredienti (per quattro persone) 300 g di mozzarella 200 g di gamberi cotti a vapore 1 cespo di insalata riccia 2 ravanelli 2 pomodorini facoltativi Estratto di Limone Turci olio, sale, pepe rosa Preparazione Pulite e lavate l’insalata, sistematela sul piatto di portata e versatevi sopra la mozzarella ben sgocciolata tagliata a cubetti, i ravanelli a fettine sottili, i pomodorini e i gamberi cotti a vapore e raffreddati. Completate con l’insalata riccia tagliata finemente e condite con l’Estratto di Limone, il sale, l’olio e pepe rosa.  
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Grigliata di Carne

Grigliata di Carne

Gli Estratti di Spezie Turci sono perfetti per la grigliata. Rosmarino, Aglio, Limone, Origano e Peperoncino possono essere aggiunti prima, dopo e durante la cottura. Di seguito due idee per la marinatura della carne, da fare qualche ora prima della grigliata. La marinatura funziona se lasciate la carne “a bagno” per almeno 1 ora, che è il minimo indispensabile. Marinatura al vino rosso e aglio, ottima per la carne rossa: 120 ml di vino rosso 2 cucchiai di salsa Worchester 2 cucchiai di aceto balsamico 4 spray di Estratto di Aglio Turci 6 spray di Estratto di Rosmarino Turci Unir...
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new WOW().init(); Sale & le migliori piante mediterranee fresche per rendere gustosi i tuoi arrosti e le tue grigliate. Rosmarino, aglio e salvia freschi in SALAMOIA La stessa ricetta da 40 anni Tutto Naturale Insaporisci le tue pietanze con il sapore e il gusto della migliore miscela di erbe mediterranee lavorate fresche. Esalta i sapori a tavola e in cottura. Usala al posto del sale su: Arrosti e grigliate di carne, pesce e verdure, nell’acqua bollente di Risotti e Cous cous, Sughi, salse e minestre, Patate fritte e arrosto, Pomodori e...
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